Caviale Malossol
Busto di poeta Serguei Esenin.
Bronzo, fusione. Russia, anni 30 del ‘900.
Collezione privata.
Filetti di acciughe del “Cantabrico”
Visore stereoscopico.
Legno laccato.
Francia, fine ‘900.
Casa Wolf
Borgo San Frediano, 77, 50123 – Firenze (FI)
Tel.: + 39 055 220 634
e-mail: info@casawolf.it
http://www.casawolf.it/
Salmone marinato con insalata di arance, finocchi e chicchi di melograno
Stand decorativo.
Ottone, vetro colorato, sfera in legno.
Produzione Casa Wolf.
Casa Wolf
Borgo San Frediano, 77, 50123 – Firenze (FI)
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Tempura di gamberi e carciofi
Danzatrice birmana.
Legno verniciato, laccato, dorato.
Birmania, ‘800.
Velona Antichità
Via dei Fossi, 31 r, 50123 – Firenze (FI)
Tel. +39 055 287069 Cell. +39 368 450 417
e-mail: furiovelona@hotmail.com
Polpo arrosto con cipolle caramellate e radicchio al forno
Vestale.
Marmo.
Italia, fine ‘700 – inizio ‘800.
Velona Antichità
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Assortimento di salumi e formaggi toscani e crostino con paté di fegatini
Putto con ali seduto su colonna.
Ferro, base in marmo.
Toscana, inizio ‘900.
Antichità Le Colonne
Via del Moro, 38 r, 50123 – Firenze (FI)
Tel.: +39 055 283 690
Cell. +39 339 8011 180
e-mail: antichitalecolonne@gmail.com
www.antichitalecolonne.it
Primi piatti
Fusilli artigianali con pesto di pomodorini pachino e ricotta salata
Suonatore del violoncello.
Biscuit, base in bronzo dorato.
Manifattura Capodimonte, Italia, ‘800.
Velona Antichità
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Bentagliati con ragù toscano
Busto di bambino raffigurante Luigi XVI.
Terracotta, base in marmo.
Francia, ‘700.
Casa Wolf
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Risotto con formaggio erborinato e radicchio
Guanyin.
Avorio dipinto.
Cina, dinastia Ming.
Velona Antichità
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Tagliolini cacio e pepe al baccalà e profumo di agrumi
Elemento decorativo.
Base in legno ebanizzato, sormontata di conchiglie e corallo.
Italia, ‘900.
Casa Wolf
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Vellutata di porri con croutons
Saliera “Creatura marina”.
Porcellana.
Manifattura Richard Ginori, secondo periodo (1780 circa).
Velona Antichità
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Secondi piatti
Pescato del giorno con carciofi
Cofanetto.
Bronzo dorato.
Parigi, inizio ‘900.
Antichità Le Colonne
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Tonno rosso scottato con sesamo e caponata
Dignitario cinese.
Porcellana decorata.
Cina, Chenglong, ‘700.
Velona Antichità
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Gamberoni al curry con riso basmati
Scatola.
Porcellana decorata.
Cina, Canton, 1820.
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Milanese con concassé di pomodorini e spinaci al vapore
Pappagallo.
Porcellana decorata.
Manifattura Zaccagnini.
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Filetto di manzo con patate arrosto
Alzatina.
Porcellana decorata e dorata.
Francia, Impero.
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L’arrosto di Gilò
Coppia di ballerini.
Porcellana colorata e dorata.
Italia, fine ‘700.
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Zuppetta di moscardini
Vaso decorativo con conchiglie.
Ceramica.
Italia, ‘900.
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Dessert
Crème caramel
Bassorilievo.
Marmo, cornice in legno dorato.
Italia, 1680.
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Torta di mele con gelato alla vaniglia
Fanciulla sul pallone.
Bronzo lucidato, fusione; base in pietra “serpentino”.
Scultore: Vadim Kirillov. Russia, 2002.
Collezione privata.
Gelato Gilò
Danzatrice.
Bronzo lucidato, fusione.
Scultore: Vadim Kirillov. Russia, 2008.
Collezione privata.
Crème brûlée
Napoleone I Bonaparte.
Bronzo, fusione.
Francia, 1830.
Collezione privata.
Tartelette di frutta fresca alla crema pasticcera
Cofanetto.
Commesso in pietre dure, bronzo dorato.
Firenze, ‘800.
Velona Antichità
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Aperitivo accompagnato dal tris di stuzzichini
Figurine femminili in stile Liberty.
Porcellana.
Manifattura Lenci, Italia, tra il 1919 ed il 1930.
Casa Wolf
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Shooting: “GILO’ ART & FOOD GALLERY”
Photo: Serguei Koultchitskii
Project Author & Style: Ekaterina Gushchina