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La cena di Gilò

La cucina di Gilò è fatta di ricerca e tradizione, con una carta che alterna i profumi freschi di stagione con piatti creati cogliendo i migliori ingredienti dalla nostra terra e dal nostro mare.
Il piacere di una cucina autentica e sana da Gilò è la regola, anche per i palati più esigenti.
Oltre alla ricerca di materie prime di eccellenza, la cena da Gilò diventa una dedica personale grazie al fuori menu che consente di accompagnare ogni cliente verso la scelta migliore per il suo gusto e i suoi desideri.

Il menù del Gilò

Antipasti

Salmone marinato con avocado e vinaigrette di limone – 17€

Tempura di gamberi e fiori di zucca – 18€

Polpo arrosto con cipolle caramellate e radicchio brasato – 16€

Assortimento di salumi toscani e crostino con patè di fegatini – 15€

Primi piatti

Fusilli artigianali con pesto di pomodorini pachino e ricotta salata – 15€

Bentagliati con ragù toscano – 15€

Vellutata di porri e patate – 15€

Risotto allo champagne – 18€

Tagliolini cacio e pepe al baccalà – 17€

Spaghetti alle vongole veraci – 16€

Secondi piatti

Pescato del giorno – 28€

Tonno rosso scottato con sesamo e cipolla caramellata – 27€

Gamberoni al vapore con fagioli Cannellini – 28€

Milanese primavera con concassé di pomodorini al basilico e fiori fritti – 26€

Filetto di manzo con patate arrosto – 28€

Vitello tonnato – 20€

Dessert

Crème caramel – 9€

Torta di mele con gelato alla vaniglia – 10€

Tartufo di Pizzo Calabro – 10€

Gelato Gilò – 10€

Frutta fresca – 10€

Una selezione di formaggi a “Kilometro Zero” del Mugello (Fattoria il Palagiaccio) – 16€

Coperto – 2€