La cena di Gilò

La cucina di Gilò è fatta di ricerca e tradizione, con una carta che alterna i profumi freschi di stagione con piatti creati cogliendo i migliori ingredienti dalla nostra terra e dal nostro mare.
Il piacere di una cucina autentica e sana da Gilò è la regola, anche per i palati più esigenti.
Oltre alla ricerca di materie prime di eccellenza, la cena da Gilò diventa una dedica personale grazie al fuori menu che consente di accompagnare ogni cliente verso la scelta migliore per il suo gusto e i suoi desideri.

Il menù del Gilò

Antipasti

Salmone marinato, misticanza, avocado e citronette – 18€

Polpo fritto con burrata e riduzione ai frutti di bosco – 18€

Baccalà mantecato con cipolle caramellate – 18€

Primi piatti

Spaghetti vongole, scampi e pomodorini – 20€

Risotto cacio e pepe e gamberi – 18€

Penne o spaghetti con pomodorini, acciughe e burrata – 16€

Secondi piatti

Pescato del giorno al forno al profumo di rosmarino con verdure di stagione – 28€

Polpo arrosto con cipolle caramellate e radicchio al forno – 18€

Chele di granchio con maionese fatta in casa – 90€

Gilò burger di gamberi con guacamole e pomodori con patate fritte – 18€

Gilò cheese burger di manzo (insalata, pomodori, cipolla caramellata, formaggio) con patate fritte – 18€

Milanese con patate fritte – 26€

Filetto di manzo con patate arrosto (alla griglia, con aceto balsamico, al pepe verde) – 26€

Insalata Gilò (insalata mista, rucola, pomodori, carote, olive taggiasche, uovo sodo, croutons) – 16€
+ a scelta:
– Ventresca di tonno
– Filetti di acciughe
– Petto di pollo alla griglia
– Frutta secca e semi oleosi

Dessert

Crème caramel – 9€

Gelato Gilò – 10€

Tartufo di Pizzo Calabro – 10€

Frutta fresca – 10€

Coperto – 3€

Il menù del Gilò

Antipasti

Caviale Malossol – 10gr. 28€/30gr. 70€

Salmone marinato con insalata di arance, finocchi e chicchi di melograno – 18€

Tempura di gamberi e carciofi – 18€

Polpo arrosto con cipolle caramellate e radicchio al forno – 18€

Assortimento di salumi e formaggi toscani e crostino con patè di fegatini – 17€

Filetti di acciughe del “Cantabrico” e burro – 13€

Primi piatti

Fusilli artigianali con pesto di pomodorini pachino e ricotta salata – 15€

Bentagliati con ragù toscano – 16€

Vellutata di zucca con croutons – 16€

Risotto con formaggio erborinato e radicchio – 18€

Tagliolini cacio e pepe al baccalà e profumo di agrumi – 18€

Spaghetti alle vongole veraci – 17€

Secondi piatti

Pescato del giorno con carciofi – 28€

Tonno rosso scottato con sesamo e caponata – 28€

Gamberoni al curry con riso basmati – 28€

Milanese con concassé di pomodorini e spinaci al vapore – 26€

Filetto di manzo con patate arrosto – 26€

L’arrosto di Gilò – 25€

Zuppetta di moscardini – 24€

Dessert

Crème caramel – 9€

Torta di mele con gelato alla vaniglia – 10€

Gelato Gilò – 10€

Tartufo di Pizzo Calabro – 10€

Crème brûlée – 10€

Frutta fresca – 10€

Coperto – 3€

Menù degustazione

disponibile domenica, martedì e mercoledì

2 piatti e cocktail o bicchiere di vino – € 35

3 piatti e cocktail o bicchiere di vino – € 45

Antipasti

Tempura di gamberi e zucca

Polpo arrosto con cipolle caramellate e radicchio al forno

Assortimento di salumi e formaggi toscani e crostino con patè di fegatini

Primi piatti

Fusilli artigianali con pesto di pomodorini pachino e ricotta salata

Bentagliati con ragù toscano

Vellutata di zucca con croutons

Risotto con formaggio erborinato e radicchio

Spaghetti alle vongole veraci

Secondi piatti

Pescato del giorno con verdure di stagione

Tonno rosso scottato con sesamo e caponata

Milanese con concassé di pomodorini e spinaci al vapore

Filetto di manzo con patate arrosto

L’arrosto di Gilò

Zuppetta di moscardini

Dessert

Crème caramel

Gelato Gilò

Tartufo di Pizzo Calabro

Crème brûlée